La fête du printemps

Lilan Peng, animatrice de l'association «Au sud des nuages» a mis les petits plats dans les grands pour animer la fête du printemps dans les Corbières et faire découvrir les us et coutumes de la Chine, le pays dont elle est originaire. La fête du printemps, c'est la fête du renouveau qui donne lieu à de grands rassemblements.

Au siège social de l' association, ce fut un après-midi en petit comité, une quinzaine de personnes, ponctué d'ateliers et d'échanges chaleureux.
Démonstration de Qi-gong Wu Qing, le plus ancien qui existe effectuée par Lilan qui a perfectionné ses connaissances lors de son dernier séjour en Chine, cérémonie du thé Long Jing, le thé vert le plus connu en Chine et atelier cuisine avec fabrication de raviolis de viande et aux légumes étaient au rendez-vous.
La journée s'est achevée autour d'un repas chinois avec dégustation des raviolis, poulet au cola, nouilles aux champignons noirs, le tout fabriqué maison. Autant de plats savoureux et surprenants appréciés des participants à cet après-midi oriental.