Le potager d'Élodie: des légumes à pleins paniers
Élodie Ferrand a travaillé en restauration scolaire puis à la vigne et ce qu’elle aime avant tout, c’est travailler à l’extérieur. Elle s’occupait du jardin potager familial par envie de manger de bons produits et d’y faire participer ses enfants. Tout naturellement lui est venue l’idée de devenir maraîchère.
Depuis le début de l’année, elle a retroussé ses manches pour mettre en place un potager sur un terrain qui avait été, en son temps, le jardin du grand-père de son mari. Elle y a préparé les semis, installés les plants alignés puis tutorés… Qu’elle regarde évoluer avec plaisir. « J’aime mettre en terre et regarder ensuite l’évolution de la graine qui se transforme » avoue-t-elle. Depuis quelques semaines, les premiers légumes de saison – salades, oignons, pommes de terre, piments, poivrons – garnissent les paniers. Ils seront bientôt complétés par les courgettes, aubergines, melons et diverses variétés de tomates.
La vente se fait sur commande, au panier selon le goût de chacun. Il peut être livré ou pris sur place au jardin.
Le potager d’Élodie à Thézan-des-Corbières, commandes par téléphone au 06 86 94 93 27.
Juin 2019
