L'independant

du 30 aout 2023

à la découverte du château Saint-Estève ce dimanche

L’opération " De Ferme en ferme " ouvre un second parcours fléché qui va du littoral à la garrigue.

Le château Saint-Estève se lance pour la seconde fois dans cette aventure organisée par les agriculteurs du Civam, centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural du Narbonnais, Corbières et Minervois.

Les chemins de l’aventure

Au domaine situé au cœur d’une pinède centenaire, la famille Latham a mis en place visites et animations.

Des visites des vignes, caves et caveau et dégustations des moûts de différents raisins récemment vendangés ainsi que les vins du domaine en Corbières et Cru Boutenac auront lieu à 10 et 11 heures le matin et l’après-midi à 13, 14, 15 et 16 heures. Les visiteurs auront le plaisir de découvrir les derniers nés du domaine, qui se déclinent en trois couleurs " Les chemins de l’aventure ", ainsi nommés pour faire référence à une série télévisée de la fin des années 60 d’après l’œuvre de Henry de Montfreid, leur grand-père et arrière-grand-père, célèbre aventurier français. Le matin en partenariat avec le Parc naturel régional des Corbières-Fenouillèdes, la LPO (Ligue de protection des oiseaux), fera découvrir la biodiversité et les diverses espèces vivant entre vignes et espaces naturels entourant le domaine (départ des visites à 10 h 15 et 11 h 30). Une petite ferme et un espace jeux sont aussi réservés aux enfants. Le midi seront proposés grillades de magrets et saucisses (repas complet à 13 €/adulte et 9 €/enfant) de préférence sur réservation au 04 68 43 32 34.

De Ferme en ferme au château Saint-Estève dimanche 3 septembre de 10 à 18 heures. Entrée libre. Parking. Contacts : 04 68 43 32 34 – par mail : contact@chateau-saint-esteve.com – page Facebook/saintesteve.

Sylvie Latham et ses enfants David et Amélie, propriétaires du domaine, ont concocté diverses animations, visites et dégustations dont la nouvelle gamme du domaine.

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