du 05 aout 2021
Été gourmet au domaine des Aiguilloux Jusqu’aux vendanges, le domaine des Aiguilloux ouvre sa "table vigneronne" un soir par semaine dans le cadre intime du jardin aux arbres centenaires et dans une ambiance chaleureuse. Pour l’occasion, avec son épouse Mélanie, autour du barbecue et du brasero, Georges Lemarié, remet son tablier de cuisinier pour préparer tapas, grillades avec légumes de saison et un délicieux dessert. Tout est fait maison et accompagné avec évidence des vins du domaine dont certains sont médaillés. L’association mets et vins, c’est leur façon de faire de l’œnotourisme. Ils partagent ainsi leur passion pour la cuisine que Georges, bac pro en poche, a pratiquée avec des grands chefs et dans des petits restaurants avant d’ouvrir «Fleur de thym» à Narbonne et pour la vigne et le vin en reprenant en 2016, le domaine familial mené par François et Marthe Lemarié depuis 1982.La prochaine soirée a lieu ce samedi 7 août mais la table vigneronne sera aussi ouverte samedi 14, vendredi 20 et samedi 28 août. Il est possible de réserver pour d’autres dates pour des repas de groupe. Réservations au 06 71 53 64 17. |
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