Moules-frites au menu!
Chaque année en juillet, le P’tit Quinquin, association départementale qui regroupe les «gens du Nord» s’attable autour de son plat favori: les moules-frites.
Ce rendez-vous à Thézan où habite le président Francis Chemin, est une tradition comme les rencontres mensuelles organisées en divers lieux de l’Aude pour des visites, des sorties, repas, marches, voyages ou journées à thème.
Ils étaient 75 à se partager les 80 kg de moules de Leucate cuites au barbecue et 30 kg de frites plongées dans la friture «à l’ancienne»! Le bon goût du Nord dans une ambiance conviviale!
Et cette année, c’est au foyer municipal qu’était prévu le repas pour éviter les contraintes du plein air liées au soleil et à la chaleur. Ce nouveau lieu apprécié de tous restera sans aucun doute l’endroit idéal pour le rendez-vous de juillet du P’tit Quinquin et ses amis!
